فاهيتا الدجاج الأصلية: وصفة سهلة

طريقة عمل فاهيتا الدجاج هي من أسهل وألذ الوصفات التي تجمع بين الطعم الغني وسرعة التحضير. يعود هذا الطبق المكسيكي الشهير بنكهته المدخنة وألوانه الزاهية التي تفتح الشهية. لذلك، يعتبر خياراً مثالياً للوجبات السريعة والمغذية. حيث أن اختيار المكونات الطازجة يلعب دوراً كبيراً في إبراز النكهة المميزة.

مكونات فاهيتا الدجاج المثالية

لتحضير طبق يكفي لأربعة أشخاص، تحتاج إلى مكونات طازجة تضمن لك النكهة المثالية. إليك قائمة المكونات الأساسية:

• 500 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح طولية
• 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة شرائح
• 1 حبة فلفل أخضر، مقطعة شرائح
• 1 حبة بصل كبيرة، مقطعة جوانح
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• عصير ليمونة واحدة
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• خبز التورتيلا للتقديم

طريقة عمل فاهيتا الدجاج وصفة مرنة يمكنك تعديلها حسب رغبتك. علاوة على ذلك، يمكنك إضافة مكونات أخرى تفضلها. نتيجة لذلك، ستحصل على طبق يناسب ذوقك تماماً. إذا كنت تبحث عن وصفات أخرى سهلة وسريعة، يمكنك الاطلاع على طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالقلاية الهوائية.

خطوات تحضير فاهيتا الدجاج اللذيذة

اتبع هذه الخطوات المرتبة بدقة للحصول على طبق فاهيتا الدجاج لا يقاوم. من ناحية أخرى، يعتمد النجاح على سرعة الطهي على حرارة عالية للحفاظ على عصارة الدجاج وقرمشة الخضار. ختاماً، تأكد من تجهيز جميع المكونات قبل البدء.

تتبيل الدجاج

في وعاء عميق، اخلط شرائح الدجاج مع زيت الزيتون، عصير الليمون، البابريكا، الكمون، بودرة الثوم، الأوريجانو، الملح، والفلفل. اتركه في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل ليتشرب النكهات. في الواقع، كلما طالت مدة التتبيل، كان الطعم أفضل.

طهي الدجاج والخضروات

سخّن مقلاة كبيرة على نار عالية. أضف شرائح الدجاج المتبلة وقم بطهيها حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً من كل الجوانب، ثم ارفعها من المقلاة. في نفس المقلاة، أضف شرائح البصل والفلفل الملون وقلّبها بسرعة على نار عالية لمدة 5-7 دقائق حتى تذبل قليلاً مع الحفاظ على قوامها المقرمش. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة القليل من الماء للمساعدة في تبخير الخضروات.

اللمسة النهائية والتقديم

أعد شرائح الدجاج المطهوة إلى المقلاة مع الخضروات وقلّب المكونات معاً لمدة دقيقة واحدة لتتجانس النكهات. قدم فاهيتا الدجاج ساخنة مباشرة مع خبز التورتيلا الدافئ، ويمكن إضافة القليل من الكريمة الحامضة أو صلصة الجواكامولي. ومن الجدير بالذكر أن النكهة الأصلية تعتمد على البساطة.

وصفات أخرى شهية

هل تبحث عن المزيد من الوصفات اللذيذة؟ إليك بعض الاقتراحات: جرّب طريقة عمل أجنحة البافلو المقرمشة: وصفة سريعة ومقرمشة للحصول على فاهيتا سهلة وسريعة التحضير. استمتع بـ أجنحة الدجاج الكورية بصوص الباربيكيو لتجربة نكهات جديدة ومميزة. يمكنك أيضاً الاطلاع على منظمة الصحة العالمية لمعرفة المزيد عن أهمية التغذية الصحية والمتوازنة. لذلك، حافظ على نظام غذائي صحي ومتوازن.