طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالقلاية الهوائية هي الحل الأمثل لمن يرغب في وجبة لذيذة وغنية بالنكهة، مع تقليل الدهون. تتميز هذه الوصفة بالسرعة والسهولة، مما يجعلها مثالية لوجبات الغداء أو العشاء خلال الأسبوع. لذلك، تعتبر فاهيتا الدجاج بالقلاية الهوائية خيارًا رائعًا للعائلات والأفراد على حد سواء.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالقلاية الهوائية: وصفة سهلة
لتحضير فاهيتا تكفي لشخصين، تحتاج إلى مكونات طازجة وبسيطة. للحصول على أفضل النتائج في وصفتنا عن طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالقلاية الهوائية، تأكد من جودة المكونات وتوازن البهارات. علاوة على ذلك، هذه الوصفة صحية ومناسبة للجميع.
- 2 صدر دجاج كبير (حوالي 400 جرام)، مقطع إلى شرائح طولية.
- 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح.
- 1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح.
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- رشة فلفل حار (حسب الرغبة).
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات التحضير السهلة في القلاية الهوائية
تعتبر القلاية الهوائية أداة رائعة في المطبخ الحديث، حيث تمنح الطعام قواماً مثالياً دون الحاجة لكميات كبيرة من الزيت. فاهيتا الدجاج بالقلاية الهوائية هي طريقة رائعة للاستمتاع بهذا الطبق الكلاسيكي بطريقة صحية. في الواقع، هذه الطريقة تقلل من نسبة الدهون بشكل كبير.
تتبيل الدجاج اللذيذ
في وعاء كبير، ضع شرائح الدجاج وأضف إليها زيت الزيتون، البابريكا، الكمون، بودرة الثوم، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود. قلب المكونات جيداً حتى تتغطى كل قطعة دجاج بالتتبيلة. ثم، اترك الدجاج في التتبيلة لمدة 15-20 دقيقة ليتشرب النكهات. ختاماً، هذه الخطوة مهمة جداً للحصول على طعم مميز.
إضافة الخضروات الملونة
أضف شرائح البصل والفلفل الملون إلى الدجاج المتبل وقلب الخليط بلطف. تأكد من توزيع التتبيلة بالتساوي على جميع المكونات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضروات حسب الرغبة.
الطهي في القلاية الهوائية
سخّن القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 3 دقائق. ضع خليط الدجاج والخضروات في سلة القلاية، مع الحرص على عدم تكديسها. نتيجة لذلك، قد تحتاج إلى طهي الدجاج والخضروات على دفعتين إذا كانت الكمية كبيرة.
متابعة النضج للحصول على أفضل نتيجة
اطهِ الفاهيتا لمدة 15-18 دقيقة، مع تقليب المكونات في منتصف المدة لضمان نضجها بشكل متساوٍ. التقليب يساعد على توزيع الحرارة بشكل أفضل. من ناحية أخرى، يمكنك فحص نضج الدجاج باستخدام شوكة.
اللمسة الأخيرة المنعشة
بعد أن ينضج الدجاج تماماً وتكتسب الخضروات لوناً ذهبياً، أخرجها من القلاية وأضف إليها عصير الليمون الطازج. ثم قدمها مباشرة. ومن الجدير بالذكر أن عصير الليمون يضيف نكهة منعشة للطبق.
نصيحة الشيف للتقديم المتميز
للحصول على وجبة متكاملة، قدم فاهيتا الدجاج ساخنة مع خبز التورتيلا الدافئ. يمكنك إضافة لمستك الخاصة بتقديمها مع الكريمة الحامضة، صلصة الجواكامولي، أو الجبن المبشور. يمكنك أيضاً تجربة وصفات أخرى مثل دجاج بالثوم والأعشاب: وصفة سهلة أو شوربة فطر بالكريمة: وصفة سهلة.
هل تعلم؟
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (who.int/health-topics)، اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
تعليقات الزوار ( 0 )